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quinta-feira, 18 de agosto de 2011

Bolo de dois com morangos

     
 Como o morango estava reinando e estragando aqui em casa, resolvi fazer outro bolo de morango usando a receita do bolo de dois, substituindo a banana pelo morango e o resultado:

 unte e enfarinhe a forma, forre o fundo com morangos cortados

 coloque a massa do bolo de dois , coloque mais morangos em cima, deixe por mais ou menos uns 30 min em forno pré-aquecido, antes de abri-lo, espete com um palito ou faca, se sair limpinho está ok!

 Olha como ficou fofinho!

  Espere esfriar e desenforme - os morangos descem e ficam cozidos e trufados na massa

 Eu virei novamente para o lado liso e descobri o furo para adicionar calda

 a calda é a mesma do bolo trufado de morango

 a massa ficou bem molhadinha quase como um pudim de pão, por conta do suco que soltou dos morangos, se você quiser ela mais sequinha coloque menos leite... (1 xícara e 1/2)

 o morango por dentro

bem trufadinho

E aí? Que tal um pedaço?

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